Waldfrucht Smoothie Aroma 935298 - 50ml Gebinde

Kurzbeschreibung:
Das Waldfrucht Smoothie Aroma Type 935298 bietet ein intensives Geschmacksbild reifer Waldfrüchte bei denen Brombeeren und Himbeeren im Vordergrund stehen, verfeinert mit weichen Noten von Blaubeeren und wilden Erdbeeren.

Ergiebigkeit:
Mit 1,- kg Waldfrucht Smoothie Aroma Type 935298 ist eine Aromatisierung von bis zu 5000 kg Speiseeis möglich.

Vegetarisch & Vegan
Dieses Aroma ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen:
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien und alkoholischen Getränken, Backwaren, Desserts, Füllungen, Gelees, Milchprodukten und Süßwaren geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

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SKU

935298-005

EAN

4251313736209

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4251313736209

Verwendung

Aroma für Lebensmittelzwecke

Beschaffenheit

Flüssig

Farbe

transparent - hellgelb (mit violettem Schimmer)

Geruch

charakteristisch nach Waldfrucht Smoothie

Geschmack

charakteristisch nach Waldfrucht Smoothie

Inhaltsstoffe

Aroma (E 1520 Propylenglykol, Aromastoffzubereitung, Ethanol)

Löslichkeit

wasserlöslich

Dichte

0,995 - 1,025

Brechungsindex

1,415 - 1,435

Mindesthaltbarkeit

12 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung.

Lagerung

In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 5°C (41°F) bis 25°C (77°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Deklarationsempfehlung

Aroma

Dosierungsempfehlung

Speiseeis:	0,2 - 0,7 g / kg	(0,02 - 0,07 %)
Alkoholfreie Getränke:	0,1 - 0,5 g / kg	(0,01 - 0,05 %)
Alkoholische Getränke:	0,1 - 0,3 g / kg	(0,01 - 0,03 %)
Backwaren:	1,5 - 3,4 g / kg	(0,15 - 0,34 %)
Milchprodukte:	0,1 - 1,0 g / kg	(0,01 - 0,10 %)
Sahnefüllungen:	0,2 - 0,8 g / kg	(0,05 - 0,25 %)
Süßwaren:	1,5 - 3,0 g / kg	(0,15 - 0,30 %)
Teeblätter:	20,0 - 45,0 g / kg	(1,00 - 2,50 %)

* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L)

Sicherheit

Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt.

Aromenverordnung

Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008.

Allergenerklärung

Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge.

GMO Status

Dieses Produkt ist nach unserem heutigen Kenntnisstand im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 GMO-frei und nicht kennzeichnungspflichtig.

Bestrahlung

Keine Bestrahlung gemäß den Richtlinien 1999/2/EC und 1999/3/EC.

Verpackung

Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.

Kontaminanten

In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge.

Pestizide

In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln.

Vegetarisch

Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet.

Vegan

Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet.