E 1520 Propylenglykol Type 906601 - 25 kg Gebinde

Kurzbeschreibung: Das Propylenglykol Type 906601 ist ein hygroskopischer Rohstoff mit emulgierenden Eigenschaften und speziell für die Herstellung von Geschmackszubereitungen für Speiseeis geeignet. Ergiebigkeit: Dieser Rohstoffe wird nur in sehr geringen Mengen abängig vom jeweiligen Eismix beigemischt. Vegetarisch & Vegan Dieses Aroma ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet. Weitere Anwendungen: Dieser Rohstoff ist ebenfalls für die Verwendung in Backwaren, Geschmackszubereitungen, Süßwaren und Toppings geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.
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SKU
906601-25
EAN
4251313716072
123,46 €
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entspricht 4,94 € per 1 kg
ASM Eisaromen Kleingebinde ab 1kg

Ihre Vorteile im Überblick:

  • speziell für Speiseeis entwickelte Produkte
  • Kleingebinde schon ab 1,- kg
  • lange Haltbarkeiten von bis zu 24 Monaten
  • geringe Dosierung druch starke Konzentration
  • große Produktvielfalt für mehr Individualität


Mehr Informationen
EAN 4251313716072
Herstellungsland
Aromenverordnung Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008.
Allergenerklärung Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge.
Dosierungsempfehlung
Speiseeis: 0,3 – 1,5 g / kg (0,03 – 0,15 %)
Alkoholfreie Getränke: 0,5 – 1,5 g / kg (0,05 – 0,15 %)
Alkoholhaltige Getränke: 0,5 – 1,5 g / kg (0,05 – 0,15 %)
Backwaren: 0,8 – 2,8 g / kg (0,08 – 0,28 %)
Gelees: 2,5 – 3,5 g / kg (0,25 – 0,35 %)
Milchprodukte: 0,7 – 2,5 g / kg (0,07 – 0,25 %)
Sahnefüllungen: 0,8 – 2,8 g / kg (0,08 – 0,28 %)
Süßwaren: 0,8 – 2,8 g / kg (0,08 – 0,28 %)
Teeblätter: 20,0 – 30,0 g / kg (2,00 – 3,00 %)

* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L)

Inhaltsstoffe E 1520 Propylenglykol
Kontaminanten In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge.
Lagerung In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 5°C (41°F) bis 25°C (77°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern.
Pestizide In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln.
Sicherheit Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt.
Vegan Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet.
Vegetarisch Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet.
Verpackung Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.
Verwendung Lebensmittel