Vanille Milch Aroma 935037 - 50ml Gebinde

Kurzbeschreibung:
Das Vanille Milch Aroma Type 935037 bietet den charakteristischen Geschmack von warmer Milch mit gemahlener Vanille.

Ergiebigkeit:
Mit 1,- kg Vanille Milch Aroma Type 935037 ist eine Aromatisierung von bis zu 2500 kg Speiseeis möglich.

Vegetarisch & Vegan
Dieses Aroma ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen:
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in Backwaren, Desserts, Marshmallows, Milchgetränke, Sahnefüllungen und Süßwaren geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

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SKU

935037-005

EAN

4251313749544

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EAN

4251313749544

Verwendung

Aroma für Lebensmittelzwecke

Beschaffenheit

Flüssig

Farbe

transparent - gelb

Geruch

charakteristisch nach Vanille Milch

Geschmack

charakteristisch nach Vanille Milch

Inhaltsstoffe

Aroma (E 1520 Propylenglykol, Aromastoffzubereitung)

Löslichkeit

wasserlöslich

Dichte

1,030 - 1,060

Brechungsindex

1,435 - 1,455

Mindesthaltbarkeit

12 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung.

Lagerung

In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 5°C (41°F) bis 25°C (77°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Deklarationsempfehlung

Aroma

Dosierungsempfehlung

Speiseeis:	0,4 - 1,3 g / kg	(0,04 - 0,13 %)
Backwaren:	2,5 - 4,0 g / kg	(0,25 - 0,40 %)
Milchprodukte:	0,2 - 0,8 g / kg	(0,02 - 0,08 %)
Sahnefüllungen:	0,5 - 1,6 g / kg	(0,05 - 0,16 %)
Süßwaren:	0,3 - 2,0 g / kg	(0,03 - 0,20 %)

* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L)

Sicherheit

Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt.

Aromenverordnung

Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008.

Allergenerklärung

Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge.

GMO Status

Dieses Produkt ist nach unserem heutigen Kenntnisstand im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 GMO-frei und nicht kennzeichnungspflichtig.

Bestrahlung

Keine Bestrahlung gemäß den Richtlinien 1999/2/EC und 1999/3/EC.

Verpackung

Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.

Kontaminanten

In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge.

Pestizide

In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln.

Vegetarisch

Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet.

Vegan

Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet.