Annatto Extrakt LF510 flüssig - natürlicher Farbstoff

Kurzbeschreibung: Das flüssige Annatto Extrakt LF510 ist ein dunkel rot-brauner natürlicher Farbstoff zur Herstellung von Speiseeis ohne Einsatz von künstlichen Farbstoffen. Die Type LF510 ist eine säurestabile Qualität mit guter Wasserlöslichkeit.

Ergiebigkeit: Mit 1,- kg Annatto Extrakt LF510 ist eine Färbung von bis zu 2000 kg Speiseeis möglich. Farbwert: 0.75 - 0.85 (OD 482 nm, 1cm, 1%) Norbixin Gehalt: 2,5 - 2,85%

Vegetarisch & Vegan Dieser Farbstoff ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen: Dieser Farbstoff ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien Getränken, Coatings, Desserts, Gelees, Milchprodukten, Sahnefüllungen und Sahnelikören, Sirup, Süßwaren und Toppings geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.