Apfel Trauben Aroma 905471 - 10ml Gebinde

Kurzbeschreibung:
Das Apfel Trauben Aroma Type 905471 bietet eine aromatische Pairing Komposition aus erlesenen Trauben gepaart mit knackigem Apfel für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Ergiebigkeit:
Mit 1,- kg Apfel Trauben Aroma Type 905471 ist eine Aromatisierung von bis zu 1000 kg Speiseeis möglich.

Vegetarisch & Vegan
Dieses Aroma ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen:
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien und alkoholischen Getränken, Backwaren, Desserts, Gelees, Milchprodukten und Süßwaren geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

Nicht vorrätig

SKU

905471-001

EAN

4251313747878

Lieferzeit

ca. 2-3 Tage

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EAN

4251313747878

Verwendung

Aroma für Lebensmittelzwecke

Beschaffenheit

Flüssig

Farbe

transparent - gelb

Geruch

charakteristisch nach Apfel Trauben

Geschmack

charakteristisch nach Apfel Trauben

Inhaltsstoffe

Aroma (E 1520 Propylenglykol, Aromastoffzubereitung)

Löslichkeit

wasserlöslich

Dichte

1,020 - 1,040

Brechungsindex

1,423 - 1,443

Mindesthaltbarkeit

12 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung.

Lagerung

In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 5°C (41°F) bis 25°C (77°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Deklarationsempfehlung

Aroma

Dosierungsempfehlung

Speiseeis:	1,0 - 2,5 g / kg	(0,03 - 0,08 %)
Alkoholfreie Getränke:	1,0 - 2,5 g / kg	(0,10 - 0,40 %)
Alkoholische Getränke:	0,8 - 2,5 g / kg	(0,10 - 0,40 %)
Desserts:	1,0 - 2,5 g / kg	(0,10 - 0,40 %)
Milchprodukte:	1,0 - 2,2 g / kg	(0,02 - 0,06 %)
Süßwaren:	1,0 - 2,8 g / kg	(0,10 - 0,30 %)

* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L)

Sicherheit

Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt.

Aromenverordnung

Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008.

Allergenerklärung

Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge.

GMO Status

Dieses Produkt ist nach unserem heutigen Kenntnisstand im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 GMO-frei und nicht kennzeichnungspflichtig.

Bestrahlung

Keine Bestrahlung gemäß den Richtlinien 1999/2/EC und 1999/3/EC.

Verpackung

Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.

Kontaminanten

In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge.

Pestizide

In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln.

Vegetarisch

Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet.

Vegan

Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet.