E 422 Glycerin 99,5%
Kurzbeschreibung:
Das pflanzliche Glycerin 99,5% ist ein hygroskopischer Rohstoffe, welcher freies Wasser in einem Eismix binden kann und die Austrocknung von Speiseeis verhindert.
Ergiebigkeit:
Dieser Rohstoff wird nur in sehr geringen Mengen abhängig vom jeweiligen Eismix beigemischt.
Vegetarisch & Vegan
Dieser Rohstoff ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.
Weitere Anwendungen:
Dieser Rohstoff ist ebenfalls für die Verwendung in Backwaren, Glasuren, Süßwaren und Toppings geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.
Auf Lager
SKU
907701
Lieferzeit
2-3 Tage
ab
12,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 12,90 € per 1 l
Ihre Vorteile im Überblick:
- speziell für Speiseeis entwickelte Produkte
- Kleingebinde schon ab 1,- kg
- lange Haltbarkeiten von bis zu 24 Monaten
- geringe Dosierung durch starke Konzentration
- große Produktvielfalt für mehr Individualität
| Aromenverordnung | Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008. | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Allergenerklärung | Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge. | |||||||||||||||
| Dosierungsempfehlung |
* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L) |
|||||||||||||||
| Beschaffenheit | Flüssig | |||||||||||||||
| Mindesthaltbarkeit | 24 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung. | |||||||||||||||
| Inhaltsstoffe | E 422 Glycerin | |||||||||||||||
| Kontaminanten | In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge. | |||||||||||||||
| Lagerung | In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 5°C (41°F) bis 25°C (77°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern. | |||||||||||||||
| Pestizide | In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln. | |||||||||||||||
| Sicherheit | Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt. | |||||||||||||||
| Vegan | Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet. | |||||||||||||||
| Vegetarisch | Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet. | |||||||||||||||
| Verpackung | Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. | |||||||||||||||
| Verwendung | Lebensmittel |
Kunden kauften auch
Holunderbeeren Aroma 935369
ab
11,01 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 220,20 € per 1 l
