Kaymak Aroma 935022

Kurzbeschreibung:
Das Kaymak Aroma Type 935022 bietet einen vollmundig intensiven Geschmack nach Kaymak, charakterisiert durch karamellisierte süßliche Noten.

Ergiebigkeit:
Mit 1,- kg Kaymak Aroma Type 935022 ist eine Aromatisierung von bis zu 1250 kg Speiseeis möglich.

Vegetarisch & Vegan
Dieses Aroma ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen:
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in Milchprodukte und Süßwaren geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

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SKU

935022

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Verwendung

Aroma für Lebensmittelzwecke

Beschaffenheit

Flüssig

Farbe

gelb - orange

Geruch

charakteristisch nach Kaymak

Geschmack

charakteristisch nach Kaymak

Inhaltsstoffe

Aroma (E 1520 Propylenglykol, Säureregulator: E 300 Ascorbinsäure)

Löslichkeit

wasserlöslich

Dichte

1,030 - 1,060

Brechungsindex

1,425 - 1,445

Mindesthaltbarkeit

12 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung.

Lagerung

In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 5°C (41°F) bis 25°C (77°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Deklarationsempfehlung

Aroma

Dosierungsempfehlung

Speiseeis:

0,8 - 2,0 g / kg

(0,08 - 0,20 %)

Milchprodukte:

0,6 - 1,1 g / kg

(0,06 - 0,11 %)

Süßwaren:1,0 - 2,0 g / kg(0,10 – 0,20 %)

* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L)

Sicherheit Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt. Aromenverordnung Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008. Allergenerklärung Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge. GMO Status Dieses Produkt ist nach unserem heutigen Kenntnisstand im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 GMO-frei und nicht kennzeichnungspflichtig. Bestrahlung Keine Bestrahlung gemäß den Richtlinien 1999/2/EC und 1999/3/EC. Verpackung Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. Kontaminanten In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge. Pestizide In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln. Vegetarisch Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet. Vegan Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet. Bio Dieses Produkt ist nicht für die Anwendung in Bio-Produkten geeignet.