Kurkumin Extrakt LF509 flüssig - natürlicher Farbstoff

Kurzbeschreibung: Das flüssige Kurkumin LF509 ist ein intensiv orange-gelber natürlicher Farbstoff zur Herstellung von Speiseeis ohne Einsatz von künstlichen Farbstoffen.

Ergiebigkeit: Mit 1,- kg Kurkumin LF509 ist eine Färbung von bis zu 2000 kg Speiseeis möglich. Farbwert: 0.75 - 0.85 (OD 420 nm, 1cm, 1%) Kurkumin Gehalt: 4,5 - 5,5%

Vegetarisch & Vegan Dieser Farbstoff ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen: Dieser Farbstoff ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien Getränken, Coatings, Desserts, Gelees, Milchprodukten, Sahnefüllungen und Sahnelikören, Sirup, Süßwaren und Toppings geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.