Mascarpone Aroma 935083
Kurzbeschreibung:
Das Mascarpone Aroma Type 935083 verfeinert Speiseeis mit dem unverwechselbaren, vollmundig cremigen Geschmack eines italienischen Doppelrahm-Frischkäses.
Ergiebigkeit:
Mit 1,- kg Mascarpone Aroma Type 935083 ist eine Aromatisierung von bis zu 2000 kg Speiseeis möglich.
Vegetarisch & Vegan
Dieses Aroma ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.
Weitere Anwendungen:
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in Milchprodukten geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.
Ihre Vorteile im Überblick:
- speziell für Speiseeis entwickelte Produkte
- Kleingebinde schon ab 1,- kg
- lange Haltbarkeiten von bis zu 24 Monaten
- geringe Dosierung durch starke Konzentration
- große Produktvielfalt für mehr Individualität
| Verwendung | Aroma für Lebensmittelzwecke | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschaffenheit | Flüssig | ||||||
| Inhaltsstoffe | Aroma (E 1520 Propylenglykol) | ||||||
| Löslichkeit | wasserlöslich | ||||||
| Dichte | 1.020 - 1,060 g/cm³ | ||||||
| Brechungsindex | 1,420 - 1,450 | ||||||
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate, nach Produktionsdatum bei sachgerechter Lagerung und unversehrter Originalverpackung. | ||||||
| Lagerung | In einem trockenen Raum bei Zimmertemperatur von 4°C (39,2°F) bis 20°C (68°F). Extreme Temperaturen vermeiden! Trocken und vor Licht geschützt lagern. | ||||||
| Dosierungsempfehlung |
* Diese Angaben stellen Richtwerte, jedoch zu keinem Zeitpunkt einen Kontraktgegenstand, dar. (Angaben per kg bzw. L) |
||||||
| Sicherheit | Dieses Produkt entspricht den FAO-/WHO-Richtlinien und wurde unter Einhaltung strikter Hygienebedingungen hergestellt. | ||||||
| Aromenverordnung | Dieses Produkt entspricht der Europäischen Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008 und der Zusatzstoffrichtlinie (EG) Nr. 1333/2008. | ||||||
| Allergenerklärung | Dieses Produkt beinhaltet keine Allergene gemäß der Verordnung (EC) 1169/2011 und deren Anhänge. | ||||||
| GMO Status | Dieses Produkt ist nach unserem heutigen Kenntnisstand im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003 GMO-frei und nicht kennzeichnungspflichtig. | ||||||
| Bestrahlung | Keine Bestrahlung gemäß den Richtlinien 1999/2/EC und 1999/3/EC. | ||||||
| Verpackung | Die verwendete Verpackung entspricht den Anforderungen des LFGB, sowie seinen Folgeveränderungen, insbesondere der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. | ||||||
| Kontaminanten | In Übereinstimmung mit der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 und deren Anhänge. | ||||||
| Pestizide | In Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln. | ||||||
| Vegetarisch | Dieses Produkt ist für die Anwendung in ovo-lacto-vegetarischen Produkten geeignet. | ||||||
| Vegan | Dieses Produkt ist für die Anwendung in veganen Produkten geeignet. Der Kunde ist zur Prüfung für seine Anwendung verpflichtet. | ||||||
| Bio | Dieses Produkt ist nicht für die Anwendung in Bio-Produkten geeignet. |
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