Kurkumin Extrakt LF509 flüssig - natürlicher Farbstoff

Kurzbeschreibung: Das flüssige Kurkumin LF509 ist ein intensiv orange-gelber natürlicher Farbstoff zur Herstellung von Speiseeis ohne Einsatz von künstlichen Farbstoffen.

Ergiebigkeit: Mit 1,- kg Kurkumin LF509 ist eine Färbung von bis zu 2000 kg Speiseeis möglich. Farbwert: 0.75 - 0.85 (OD 420 nm, 1cm, 1%) Kurkumin Gehalt: 4,5 - 5,5%

Vegetarisch & Vegan Dieser Farbstoff ist für vegetarische und vegane Speiseeisproduktion geeignet.

Weitere Anwendungen: Dieser Farbstoff ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien Getränken, Coatings, Desserts, Gelees, Milchprodukten, Sahnefüllungen und Sahnelikören, Sirup, Süßwaren und Toppings geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

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71509
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ASM Eisaromen Kleingebinde ab 1kg

Ihre Vorteile im Überblick:

  • speziell für Speiseeis entwickelte Produkte
  • Kleingebinde schon ab 1,- kg
  • lange Haltbarkeiten von bis zu 24 Monaten
  • geringe Dosierung durch starke Konzentration
  • große Produktvielfalt für mehr Individualität


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